Gli antipasti

Utilizzando la trota salmonata, ecco una ricetta facile e molto sfiziosa per la cui preparazione servono circa 20 minuti, ma almeno 48 ore per la…

La stuzzicante aguglia qui da mangiare "con le dita", in una delicata panatura croccante: una tira l'altra.

Un antipasto tipico della tradizione peruviana approda sulle tavole italiane, dove le carni del pesce e dei frutti di mare vengono esaltate dal…

La tanto amata tartare in questa versione all'insegna del Salmerino, per una ricetta fresca al profumo delle Prealpi.

Un antipasto particolare che soddisferà i palati esigenti ed entusiasmerà i tradizionalisti.