02/08/2021 Il pesce cosmopolita: il Tonnetto striato NOME SCIENTIFICO E HABITAT DEL TONNETTO STRIATO Nome scientifico Katsuwonus pelamis, è una specie di mare pelagica, che raramente si avvicina alle… Continua
28/07/2021 Tutta la sostenibilità della pesca: le lenze La trasformazione nei millenni delle lenze La storia racconta di scoperte, tradizioni, impegno e dedizione alla cattura del pesce, ma soprattutto… Continua
26/07/2021 Pesce San Pietro: il pesce solitario Nome scientifico e habitat del Pesce San Pietro Nome scientifico Zeus faber, è una specie di mare che vive su fondali sabbiosi, fangosi o rocciosi… Continua
19/07/2021 L'Occhiata: il pesce dai grandi occhi Nome scientifico e habitat dell'occhiata Nome scientifico Oblada melanura, è una specie che popola il mare fino a 40 metri di profondità e che vive… Continua
14/07/2021 Tutta la sostenibilità della pesca: le nasse e le trappole L’uomo e le tradizioni della pesca Nella storia dell’uomo e della cattura del pesce esistono tradizioni che raccontano di mestieri antichi, legati… Continua
12/07/2021 La Pannocchia o Canocchia La Pannocchia o Canocchia, nome scientifico Squilla Mantis, è un crostaceo di mare che vive in prossimità delle coste su fondali sabbiosi e fangosi… Continua
05/07/2021 Il Pagro: simile a Dentice e Orata Il Pagro, nome scientifico Pagrus pagrus, è un pesce di mare che vive generalmente in prossimità di fondali, rocciosi e sabbiosi, caratterizzati… Continua
30/06/2021 Il Pié di Pellicano: il mollusco palmato Il Piè di Pellicano, nome scientifico Aporrhais pes pelecani, è un mollusco gasteropode marino molto apprezzato in alcune regioni italiane. Diffuso… Continua
23/06/2021 Acquacoltura, una storia che parla tutte le lingue del mondo Quando parliamo di acquacoltura ci riferiamo alla “coltivazione” dell’acqua per la raccolta di pesce, molluschi, crostacei e alghe, e può essere… Continua
21/06/2021 Il Sarago Maggiore: il pesce ghiotto di ricci Il Sarago Maggiore, nome scientifico Diplodus sargus, è una specie di mare strettamente costiera, che predilige vivere su fondi duri, con scogli… Continua
14/06/2021 Il pagello fragolino o fragolino: il pesce rosa Il Pagello Fragolino o Fragolino, nome scientifico Pagellus erythrinus, è un pesce di mare che vive su fondali sabbiosi, spesso in prossimità di… Continua
08/06/2021 Tutta la sostenibilità della pesca: le reti da posta L’uomo e il mare, una storia di devozione e rispetto Una tradizione lunga millenni quella tra le popolazioni umane e l’acqua, segnata da… Continua
07/06/2021 La Gallinella o Cappone: più che nuotare cammina sui fondali La gallinella o cappone, nome scientifico Chelidonichthys lucerna, è un pesce di mare tipico della fascia costiera. È diffuso nell’Oceano Atlantico… Continua
04/06/2021 Le specie dimenticate: eccellenze da riscoprire Quanto pesa la bontà del pesce? I cittadini europei consumano in media 24,33 kg di pesce all’anno e in Italia attorno ai 31,1 kg. Le rilevazioni di… Continua
31/05/2021 L'Aguglia: povero nel prezzo ma ricco di qualità nutrizionali L’aguglia, nome scientifico Belone belone, è un pesce azzurro tra i più diffusi nel mar Mediterraneo che unisce le sue ottime qualità dal punto di… Continua
