90% der Fischarten unserer Meere wird durch die Exzesse der Fischereiindustrie bedroht. Es gibt jedoch auch Fischerei- und Zuchtmethoden, bei denen Arten, Umwelt und Ökosysteme respektiert werden. Ihre Zukunft und die unserer Meere hängt jedoch auch von unseren Entscheidungen als Verbraucher ab.
Der ideale Konsum ist der, bei dem das Meer respektiert wird

Acquacoltura
sostenibile
La certificazione di livello europeo che garantisce sostenibilità e
rispetto della salute pubblica, del benessere delle specie
e dell'ambiente. La certificazione porta sulle
nostre tavole di prodotti di qualità controllata.
Im Fischgeschäft gilt es, das Etikett genau zu lesen
Seit 13. Dezember 2014 sind bestimmte Angaben auf den Etiketten im Einzelhandel von Fischprodukten aus Fang oder Zucht obligatorisch.
Es ist Ihr Recht, über diese Informationen zu verfügen. Ein sachgerecht ausgefülltes Etikett unterstützt den Verbraucher dabei, bewusste und verantwortliche Entscheidungen zu treffen.
Der Schutz des Meeres beginnt hier.
Das nachhaltige Produkt der Woche
Jede Woche stellt HelloFish einen nachhaltigen Kauf vor: ein saisonales Produkt einer nicht bedrohten Art, das außerhalb der Schonzeit gefangen wurde.
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Mormora
Pesce dal corpo ovale allungato e compresso ai lati, con muso prominente. La colorazione è grigio argenteo con sfumature giallognole. Sono presenti fino a dodici fasce nerastre verticali sui fianchi.

Pesce dal corpo ovale allungato e compresso ai lati, con muso prominente. La colorazione è grigio argenteo con sfumature giallognole. Sono presenti fino a dodici fasce nerastre verticali sui fianchi.


Type of fishing | Implementation | Methodologies |
Pesca professionale | Reti a strascico e volanti | |
Piccola Pesca Artigianale | Reti da posta | |
Acquacoltura |
Fishing seasonality
Months of species reproduction
Recommended months of purchase
Fishing
Aquaculture
Cartoccio di mormore
Mousse di Mormora con pane di segale
Mormora al forno con patate

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L'impegno della trasparenza
La trasparenza
è valore
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