No has matado al pez solamente para vivir y venderlo como alimento, pensó. Lo has matado por orgullo y porque eres pescador. Lo amabas cuando estaba vivo y lo amaste despuésl.
El viejo y el mar (E. Hemingway)
La pesca artesanal de pequeña escala no solo es uno de los oficios más antiguos del mundo, que ha sobrevivido a más de tres mil años de historia. La pesca artesanal de pequeña escala es una forma de viviry respetar al gran mar, afrontándolo con pequeños medios y luchando en igualdad de condiciones con sus recursos. Es un arte que aún hoy se transmite de generación en generación, de gran valor cultural, social y económico para nuestras comunidades costeras.
La pesca de pequeña escala, con barcos pequeños equipados con artes pasivos y selectivos, las pequeñas empresas, a menudo familiares, son el alma de la pesca artesanal de pequeña escala, un patrimonio que debemos proteger y valorizar para una gestión sostenible de los recursos pesqueros y de la política ambiental.
Al preservar las tradiciones pesqueras más antiguas, los pequeños pescadores artesanos siguen unas costumbres y comportamientos implícitamente sostenibles, destinados a mantener una relación sana y equilibrada con el mar y sus recursos. Se captura lo necesario, reduciendo al mínimo desperdicios y capturas accidentales.
La pesca artesanal de pequeña escala se caracteriza por un mayor empleo de la fuerza física del hombre y por el uso de artes de pesca predominantemente pasivos y selectivos, capaces de ejercer y esfuerzo de pesca limitado sobre los recursos biológicos marinos.