HelloFish - https://www.hellofish.it/

Pesce serra su letto bicolore

13 December 2018

Stampa

Ingredienti

Procedimento
Squamate, pulite ed eviscerate il pesce poi riempitene la cavità addominale di aglio, con un po’ di rosmarino, sale e pepe con moderazione. Tagliate a rondelle sottili le patate e fate in quattro i pomodori. Distendete su di una teglia della carta da forno e adagiate sul fondo le patate, irrorate di olio e aggiustate di sale e pepe, mettete sopra le patate il pesce e ora aggiungete i pomodori e i capperi. Spruzzate ancora un po' d'olio e fate cadere gli aghi del rosmarino. Infornate a 180 gradi per una mezz'ora.